La heladería gallega que triunfa en España llega a Zaragoza: de la tarta de Santiago a la crema hindú
Puerta Real, una heladería con raíces en Galicia y consolidada en varias ciudades de España, abrirá en la avenida de César Augusto
A pesar de las lluvias que han marcado el inicio de la primavera en Zaragoza, el buen tiempo ya asoma en el horizonte y con él, la reapertura de heladerías dispuestas a endulzar la temporada. Con la llegada del calor, los establecimientos especializados en helados empiezan a recuperar su actividad, y este año lo hacen con una novedad en el Casco Histórico que promete conquistar a los zaragozanos más golosos.
Puerta Real, una heladería con raíces en Galicia y consolidada en varias ciudades de España, abrirá en la avenida de César Augusto, en el antiguo local de Tarsis. Con una oferta de más de 150 sabores artesanales y elaborados con ingredientes naturales, esta nueva propuesta promete convertirse en un referente del Centro de Zaragoza. Desde el clásico chocolate o turrón hasta creaciones más innovadoras como crema hindú, tarta de Santiago y orujo, su carta se presenta como un viaje de sabores que van desde Italia hasta Galicia.
UNA CARTA CON MÁS DE 150 SABORES
Puerta Real aterriza en Zaragoza con una filosofía clara: ofrecer helados artesanos elaborados con materias primas de primera calidad. En su obrador, los maestros heladeros combinan recetas tradicionales con nuevas propuestas que buscan sorprender a los clientes con sabores únicos.
Así, uno de los pilares de Puerta Real es la utilización de ingredientes naturales y frescos. "No utilizamos colorantes, conservantes ni saborizantes artificiales en nuestros helados", explican en su página web. La leche fresca gallega es la base de muchas de sus creaciones, al igual que las frutas naturales, que van desde fresas de temporada hasta mango importado de Sudamérica.
Esta dedicación a la calidad y a la autenticidad les permite ofrecer una carta con más de 150 sabores distintos. Entre ellos destacan opciones clásicas como tiramisú, stracciatella o turrón, pero también propuestas más innovadoras como crema de orujo, mojito, mascarpone con higos o cava con maracuyá. Además, cuentan con variedades de sorbetes ideales para quienes buscan alternativas más ligeras, como piña, maracuyá, guayaba o frutos del bosque.
UNA HELADERÍA CON HISTORIA Y EXPANSIÓN NACIONAL
Puerta Real nació en 2013 en La Coruña con el objetivo de recuperar la esencia de los helados artesanos "de toda la vida". Desde entonces, su crecimiento ha sido constante, logrando expandirse dentro de Galicia y posteriormente por el resto de España. En su comunidad de origen cuentan con locales en ciudades como Santiago, Ourense, Sanxenxo, Ferrol, Betanzos y la Illa de Arousa.
Más allá de Galicia, Puerta Real también ha llegado a otras regiones con establecimientos en Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga. En el norte de España cuenta con heladerías en Gijón, Oviedo, Navia y Suances, mientras que en las Islas Baleares tiene presencia en Can Picafort. Su crecimiento continúa y Zaragoza se convierte ahora en su nueva apuesta, con el objetivo de ofrecer a los aragoneses un helado artesanal de calidad.
La apertura de Puerta Real en Zaragoza amplía la oferta heladera en la ciudad y promete convertirse en un punto de referencia para quienes buscan disfrutar de un helado artesanal con sabores únicos. Con su combinación de tradición gallega y técnicas italianas, esta heladería llega dispuesta a conquistar el paladar de los zaragozanos con una propuesta que apuesta por la calidad y la innovación.