Aragón ya tiene nuevos Soletes: la Guía Repsol destaca estos 14 bares y terrazas
Cuando el calor aprieta y las tardes se alargan, no hay nada mejor que disfrutar de una buena comida o un cóctel en una terraza con encanto. Este verano, Aragón brilla más que nunca con la incorporación de 14 nuevos Soletes del verano, esos rincones especiales que prometen sorprender a locales y visitantes.
La Guía Repsol ha elaborado una nueva lista con más de 260 chiringuitos y terrazas de toda España en las que disfrutar de la época de las vacaciones. En Aragón, esta selección va desde la frescura de las terrazas zaragozanas hasta la serenidad de los pueblos del Pirineo. Cada uno de estos establecimientos ofrece algo único, un ambiente incomparable o una oferta gastronómica que hará que el calor del verano se haga mucho más llevadero.
NUEVOS SOLETES EN ZARAGOZA
EL CORAZÓN VERDE
A orillas del Canal Imperial se encuentra El Corazón Verde, una terraza-bar que fusiona naturaleza, cultura y gastronomía en un entorno único. Desde conciertos en vivo hasta ciclos de cine y presentaciones de libros, El Corazón Verde se ha consolidado como un referente para los que buscan un espacio agradable para disfrutar de una variada programación cultural.
Su oferta gastronómica incluye platos ligeros, raciones, cervezas y cócteles a precios asequibles, ideales para acompañar una tarde junto al canal. Con una ubicación privilegiada frente al Jardín de Invierno del Parque Grande José Antonio Labordeta, El Corazón Verde es el lugar perfecto para disfrutar de un vermut los domingos o alargar el aperitivo al ritmo de DJ.
MÍA CULPA
Abrió hace apenas un mes y ya ha conseguido colarse en los Soletes de la Guía Repsol. Ubicado en pleno paseo de la Constitución, el quiosco Mía Culpa ofrece una gastronomía de alta calidad (la propuesta la firma el Estrella Michelín, Ramsés González) en un entorno perfecto para tomar el aperitivo y disfrutar de las noches de verano.
Entre sus propuestas se encuentran tapas creativas como la tostada de steak tartar de txuleta con nieve de mantequilla de oveja, croquetas de jamón ibérico con mayonesa ibérica, y platos para compartir como la ensaladilla rusa con tartar de atún rojo de almadraba. Todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos y cócteles, y precios que oscilan entre los 3 y 12 euros, lo que permite disfrutar de una experiencia gourmet sin que el bolsillo sufra.
TERRAZA EXPERIMENTAL
La Terraza Experimental, situada en el Parque Delicias de Zaragoza, ofrece un ambiente vibrante y acogedor, ideal para disfrutar del verano. Con una amplia terraza y música en vivo, es un lugar perfecto para relajarse con amigos o en familia. El entorno natural y la decoración cuidada crean una atmósfera única que invita a quedarse.
La carta de La Terraza Experimental se centra en tapas y platos para compartir, destacando opciones como calamares, croquetas y ensaladas frescas. Además, ofrecen una variedad de cócteles y bebidas refrescantes, como mojitos y cervezas artesanales.
CASALIZIO
Casalizio, ubicado en el antiguo Stadium Las Fuentes de Zaragoza, es una propuesta gastronómica que destaca por su ambiente acogedor y versátil. Con una decoración que evoca una casona valenciana, el restaurante ofrece amplios espacios interiores y un jardín de 3.000 metros cuadrados, ideales para disfrutar de una comida al aire libre o celebrar eventos especiales. Su horario de apertura es de lunes a domingo, de 9:00 a 17:00 horas, extendiéndose hasta la medianoche los viernes y sábados .
La carta de Casalizio se centra en la cocina mediterránea, con especial énfasis en los arroces preparados en paelleras de hierro para lograr el auténtico socarrat. Entre sus platos destacados se encuentran la paella de mariscos, el arroz negro y el arroz con bogavante. Además, ofrecen menús diarios elaborados con productos frescos de temporada.
EL LAGO
Ubicada en el Parque del Canal de Zaragoza, Terraza El Lago es un auténtico oasis urbano que combina vistas panorámicas con una propuesta culinaria excepcional. Rodeada por un espectacular lago y frondosa vegetación, esta terraza ofrece un ambiente relajante que transporta a los comensales lejos del bullicio de la ciudad.
La carta de Terraza El Lago se centra en la cocina mediterránea, destacando especialmente sus arroces y carnes. Entre sus platos más populares se encuentran el arroz caldoso con carabineros y el arroz negro con chipirones. Además, ofrecen una variedad de entrantes como croquetas caseras de jamón, calamares a la andaluza y mejillones al vapor.
NUEVOS SOLETES EN HUESCA
LE PETIT BISTRÓ (ALQUÉZAR)
Ubicado en la pintoresca Plaza Rafael Ayerbe de Alquézar, Le Petit Bistró es un encantador restaurante que combina la calidez de un bistró francés con la autenticidad de la cocina aragonesa. Su acogedora terraza, situada en una de las plazas más bonitas del pueblo, ofrece un ambiente relajado y familiar, ideal para disfrutar de una comida al aire libre tras explorar las calles empedradas y las rutas naturales de la zona.
La carta de Le Petit Bistró se centra en platos elaborados con productos locales ofreciendo una variedad de opciones que incluyen tapas, bocadillos, ensaladas y platos principales. Entre sus especialidades se encuentran las croquetas caseras, las hamburguesas gourmet y el salmorejo, todos ellos muy bien valorados por los clientes.
TERRAZETA (BIELSA)
En el corazón de Bielsa, en la comarca del Sobrarbe, La Terrazeta se erige como un refugio gastronómico que combina la esencia de los Pirineos con una propuesta culinaria contemporánea. Su terraza cubierta ofrece vistas panorámicas al valle, creando un ambiente acogedor y sereno que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.
La carta de La Terrazeta destaca por su creatividad y el uso de productos de proximidad. Entre las especialidades se encuentran el tiradito de trucha Pyrinea, el steak tartar de ciervo y el arroz de codorniz de Fonz. Los postres, como la tarta de queso Meleses de Radiquero y el yogur de oveja con miel y lichi, son el broche de oro a una experiencia gastronómica inolvidable
BORDA ARRACONA (ANSÓ)
En el corazón del valle de Ansó, a las puertas del Parque Natural de los Valles Occidentales, se encuentra Borda Arracona, una antigua borda de pastor convertida en restaurante familiar desde 1978. Este establecimiento, que ha pasado de generación en generación, ofrece un ambiente rústico y acogedor, con capacidad para unos 120 comensales y una terraza exterior ideal para disfrutar de la naturaleza circundante.
La carta de Borda Arracona se centra en platos típicos de la zona, elaborados con productos locales y cocinados en auténticos hornos de leña y parrilla. Entre sus especialidades destacan las migas de pastor, los boliches y las carnes a la brasa, como el cordero, la vaca y la ternera.
LOS CORRALONES (ARAGÜÉS DEL PUERTO)
Enclavado en el corazón del Pirineo oscense, Los Corralones se presenta como un refugio gastronómico en plena naturaleza, a medio camino del Refugio de Lizara, en Aragüés del Puerto. Su entorno, rodeado de abetales y montañas, ofrece un ambiente rústico y acogedor. La terraza exterior, ideal para los días soleados, y el comedor interior con chimenea crean espacios perfectos para deleitarse con una comida en buena compañía.
La propuesta culinaria de Los Corralones se centra en la cocina tradicional aragonesa, con especial atención a las carnes a la brasa y platos caseros elaborados con productos locales.
BORDA BISÁLTICO (VALLE DE HECHO)
Borda Bisaltico es una antigua borda de pastor reconvertida en un acogedor restaurante-asador en el valle de Hecho. Su terraza panorámica ofrece vistas impresionantes al macizo de Peñaforca, creando un ambiente idílico para disfrutar de una comida al aire libre.
La carta se centra en la cocina tradicional aragonesa y del Pirineo, destacando por sus carnes a la brasa y platos de cuchara. Entre sus especialidades se encuentran las migas de pastor, garbanzos con bacalao y hongos, costillas de cordero, entrecot de ternera y chuletón de vaca.
LAS TRES RANAS (JACA)
En el corazón del casco histórico de Jaca, el restaurante Las 3 Ranas se presenta como una joya gastronómica que combina tradición y modernidad en un ambiente acogedor y familiar. Su decoración sencilla y su terraza con vistas al Monte Oroel ofrecen el entorno perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única.
La carta de Las 3 Ranas destaca por su variedad y calidad, ofreciendo platos que fusionan la cocina tradicional aragonesa con toques innovadores, además de comida para llevar.
EL FOGÓN (HUESCA)
Con la comida casera como lema y la intención de crear un entorno íntimo y acogedor en el centro de Huesca, El Fogón es otro de los Soletes de verano que la Guía Repsol ha reconocido como lugar en el que que disfrutar de una buena comida y un ambiente familiar.
Entre sus especialidades se encuentran el tartar de pulpo, las croquetas caseras y las albóndigas con salsa de tomate. Además, ofrecen una variedad de platos saludables y opciones para llevar, como garbanzos, pasta y guisos de carne, así como postres caseros, también aptos para celíacos.
NUEVOS SOLETES EN TERUEL
EL PORTAL DEL CARMEN (RUBIELOS DE MORA)
El restaurante Portal del Carmen ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno histórico incomparable. Ubicado en el antiguo Convento de los Carmelitas Calzados, fundado en 1608, este establecimiento combina la majestuosidad de su arquitectura con una atmósfera acogedora y familiar. Durante el verano, su terraza en el claustro permite disfrutar de aperitivos y tapeo al aire libre, mientras que en invierno, las chimeneas del comedor interior brindan calidez y confort.
En la carta tienen menú que incluye rabo de toro en su salsa con manzana o sepietas con hoja de invierno. Además, también tienen tapas variadas para tomar un buen vermú.
LA PERCA (ALCAÑIZ)
Situado en la estanca de Alcañiz, el restaurante La Perca ofrece un entorno natural privilegiado que invita a disfrutar de la gastronomía en un ambiente sereno y acogedor. Su amplia terraza, con zonas de sol y sombra, permite contemplar vistas espectaculares del lago, convirtiéndose en el lugar perfecto para relajarse mientras se degusta su cocina tradicional.
La carta de La Perca se centra en la cocina casera, con especialidades como carnes y pescados a la brasa, platos de cuchara y postres artesanales. Entre sus propuestas destacan el solomillo y el entrecot de ternera a la brasa, así como opciones como el tartar de atún y la ensalada de ahumados.