El Gobierno de Aragón lleva a Madrid el "sabor de verdad"

El Gobierno de Aragón ha presentado en Madrid su campaña 'Aragón, sabor de verdad', con la que trata de llevar por todo el territorio nacional las virtudes y propiedades de productos autóctonos como el ternasco, el melocotón de Calanda, el tomate rosa de Barbastro y el jamón de Teruel.

"Queremos transmitir la idea de que nuestros alimentos son especiales. Que hay una gente que los produce con todo su cariño", ha asegurado el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, quien ha indicado que esta presentación irá acompañada de una campaña de difusión en medios acerca de las bondades de los productos típicos aragoneses.

Javier Rincón: "Queremos transmitir la idea de que nuestros alimentos son especiales. Que hay una gente que los produce con todo su cariño"

Rincón ha explicado que con esta campaña tratan de incentivar la prosperidad y la riqueza de las comarcas aragonesas. "En dos de cada tres comarcas aragonesas el sector agroalimentario es el sector principal en cuanto a creación de empleo y riqueza", y ha puesto en valor el gran ascendente de los productos aragoneses en dicho territorio.

Asimismo, ha destacado algunos de los "extraordinarios" productos aragoneses. "Fuimos los primeros en tener la primera carne fresca con una indicación geográfica protegida como es el ternasco de Aragón, la primera denominación de origen de jamón serrano -DOP Teruel- o la única denominación de origen de melocotón- Melocotón de Calanda", ha manifestado el consejero, quien ha puesto en valor otros productos aragoneses como el aceite, el vino y las cebollas de Fuentes.

"Nosotros pretendemos que toda la cadena agroalimentaria se conozcan, se disfruten y generen valor añadido en todos los eslabones de la misma", ha ensalzado Rincón, y ha afirmado que los productos de Aragón "son extraordinarios porque están hechos por gente extraordinaria" y "el que los prueba, repite".

ARAGÓN ES LA DESPENSA DE ESPAÑA

Por su parte, la directora general de Innovación y promoción Agroalimentaria, Amparo Cuéllar, ha aseverado que Aragón es "la despensa de España" pues produce diez veces más alimentos de los que consume. "Los alimentos de Aragón son peculiares. Somos el mayor productor a nivel europeo de cerezas y líderes en cárnico y porcino; además de ser los mayores productores mundiales de un producto tan gourmet como la trufa", ha recalcado Cuéllar, quien ha explicado que los aragoneses podrían completar una dieta equilibrada durante el todo el día solo consumiendo alimentos de su comunidad.

La campaña cuenta con un padrino de excepción, el presentador Carlos Sobera, quien pese a ser de origen vasco reivindica sus raíces aragonesas. "Aunque yo soy vasco de nacimiento, de origen familiar soy aragonés porque mi padre era baturro", ha manifestado Sobera, al tiempo que ha reivindicado los alimentos aragoneses "desde la exigencia" y como "elementos de construcción de la felicidad". "Cuando te encuentras gente que cuida el producto, lo mima y lo trata con profesionalidad y exquisitez de tal forma que consigue que las cosas sepan como sabían antes solo puede aplaudirles y apoyarles", ha asegurado

Por último, el creativo aragonés Víctor Gonzalo, creador de la campaña, ha explicado que ha tratado de transmitir "los valores que representan la gente de Aragón" -la nobleza y la franqueza- y el sabor de verdad. "Mi padre me dijo una vez que guste o no hay que decir las cosas como son. Eso es lo que quiero transmitir, el sabor de la verdad. El comerte un tomate y que se te salten las lágrimas".