Zaragoza da la bienvenida a Roto, el restaurante de moda en Ibiza y Formigal que está ubicado en el Parque Grande José Antonio Labordeta en el antiguo quiosco Flandes y Fabiola. Un restaurante del grupo Fuenclara que promete una experiencia culinaria de primera calidad centrada en productos locales, todo ello en un ambiente privilegiado con una atmósfera desenfadada y divertida.
El desarrollo de este proyecto corre a cargo del Grupo Fuenclara. Un grupo empresarial aragonés con actividad en el sector de la hostelería desde 1995, que cuenta con locales de renombre como Tagliatella, Ribs, Sibuya, Café Espresso y Pans & Company.
