El bar de Zaragoza que tiene el mejor torrezno del mundo cierra temporalmente por este motivo
Hace unos años no había persona en La Almozara que no conociese el Café Chicago pero ahora es difícil encontrar a alguien en Zaragoza que no sepa que allí se hace el mejor torrezno del mundo (durante dos años consecutivos el local ha recibido esta distinción). Capitaneado por los hermanos Calvo (José María y Juan Carlos), el Chicago es lugar de encuentro de la gente del barrio, pero también del resto de los zaragozanos.
Con una creciente afluencia y la popularidad que dan los galardones, el Café Chicago baja ahora la persiana (eso sí, temporalmente) para reformar sus instalaciones. Las obras comenzaron ya el pasado 1 de julio y la ansiada reapertura se espera, según cuentan los propietarios, para mediados de septiembre.
"Nuestro local siempre ha sido un lugar de encuentro para la gente de aquí. Esta reforma es también una forma de devolver a Zaragoza todo el cariño que nos ha dado", afirma José María Calvo. El bar ha sido objeto de reformas desde su apertura y hace unos años ya se instaló una terraza en el exterior para aumentar la capacidad.
MÁS ESPACIO Y ACCESIBILIDAD
Ahora, las reformas se centrarán en la ampliación de la sala para dotarla de más espacio y accesibilidad y la renovación de la cocina. "Cuando volvamos, los comensales podrán seguir disfrutando del mejor torrezno del mundo, de nuestras icónicas patatas estozoladas, que son orgullo de la casa, y de nuestros arroces y asados castellanos", cuentan.
El local abrió sus puertas en 1976 y está situado en la calle Batalla de Bailén, 1. De un tiempo a esta parte, conseguir una mesa para comer o cenar es casi misión imposible si no se reserva con bastante antelación, pues son muchos los que quieren disfrutar de la carta de este pequeño bar de La Almozara.
Además del mítico torrezno, en su carta también tienen hamburguesas, carnes como chuletón de vaca, picaña o tabla de salchichas alemanas y paellas y arroces por encargo, así como bocadillos o tostadas variadas. Para acabar la cena, uno de sus imprescindibles es el café bombón.