Litera Meat valora las medidas contra la peste porcina africana y pide extender la regionalización a Japón y Filipinas

Litera Meat, compañía agroalimentaria líder en el procesamiento porcino para los mercados nacionales e internacionales, valora las medidas que se están aplicando para contener la peste porcina africana (PPA), cuyo primer foco se detectaba recientemente en la provincia de Barcelona.

La compañía, con sede en Binéfar (Huesca), recuerda la importancia que tiene en una coyuntura como la actual el acuerdo de regionalización impulsado recientemente con China, un ejemplo del papel clave que, en este sentido, pueden tener las relaciones diplomáticas y todo un hito para el sector español que permite a aquel país seguir importando carne de cerdo de regiones no afectadas por brotes de enfermedades como la peste porcina. Con este protocolo se evita un veto total a las exportaciones y se mantienen los flujos comerciales y el trabajo de los distintos operadores a pesar de brotes puntuales como el detectado en el entorno del parque de Collserola.

Litera Meat también agradece el esfuerzo y la rapidez con la que ha actuado el Gobierno de Aragón y más concretamente los Departamentos de Agricultura, Ganadería y Alimentación y Medio Ambiente y Turismo, con medidas como las que se han tomado para propiciar la caza de jabalíes, que ayudarán a contener la PPA.

La empresa altoaragonesa del Grupo Pini considera muy importante intensificar algunas de las gestiones que se están llevando a cabo e insta al Gobierno de España a negociar sobre el terreno y con reuniones presenciales en países como Japón o Filipinas la regionalización de las exportaciones que ya se ha conseguido con China, para extender su aplicación a mercados también muy importantes para el sector.

El director de Calidad y Seguridad Alimentaria de Litera Meat, Carlos Gaspar, explica que “es fundamental la unión de todo el sector, granjeros, operadores y Administraciones para generar un clima de confianza basado en medidas eficaces como las que ya se han tomado, algo especialmente importante en España, primer productor de porcino de Europa, y en una provincia como la de Huesca, que lidera igualmente esta actividad en el país”. 

PLAN DE ACTUACIÓN

Tan pronto como se producía la comunicación oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación confirmando el primer foco de peste porcina africana (PPA), Litera Meat puso en marcha un plan de actuación con un paquete de estrictas medidas que refuerzan la vigilancia y la bioseguridad desde la misma recepción del ganado porcino, garantizando los máximos estándares de seguridad alimentaria en todo el proceso productivo de la mano con sus proveedores. 

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