Nadie duda que Aragón tiene una gran gastronomía con productos locales de gran calidad. Si a esos manjares le sumas deporte en estado puro y una estrella Michelin, queda una experiencia única para los amantes de la comida y la bicicleta. Bajo estas premisas se desarrolla La Magia del Grial, una marcha cicloturista que al finalizar la prueba ofrecerá un menú de estrella Michelin a sus participantes el próximo 31 de mayo en la provincia de Huesca.
La Magia del Grial da un paso más allá de lo convencional, llevando la innovación a nuevos límites, primando la excelencia en un evento que traspasa lo deportivo y añadiendo estrella Michelin a su servicio post marcha. La marcha cicloturista propone una experiencia integral para todos los sentidos, incorporando el potencial de Huesca como destino gastronómico, siendo esta la provincia con más estrellas Michelin por habitante. Todo esto es gracias a su exclusiva colaboración con los más renombrados chefs locales, como Antonio Arazo y Carmelo Bosque, primera Estrella Michelin del Alto Aragón, en representación del Centro Gastronómico de Innovación de Aragón (CGIA).
En lugar de seguir el modelo tradicional, La Magia del Grial ofrecerá a sus participantes un menú con un entrante, un plato principal, postre, café y dulce regional, poniendo en valor los productos locales, de kilómetro 0. Para ello, la organización contará con el apoyo de la Peña Lo Magré de Albelda y de varias empresas locales como Supermercados Altoaragón y productores de la provincia. Lapaca y Raúl Bernal, mejor maestro chocolatero de España en dos ocasiones, pondrán el broche de oro al menú con el postre, como ya hizo en la edición de 2024.
Con este plus diferenciador, la organización busca dar un paso adelante y ser un referente en el calendario cicloturista nacional e internacional, siendo además el escaparate de una provincia que aúna territorio, cultura, gastronomía y deporte. Alberto Ara, director de la marcha, se mostraba ambicioso: “Todos los ciclistas nos fijamos en el recorrido a la hora de apuntarnos a una cicloturista, pero una vez la finalizas, con lo que te quedas es con el ambiente y el servicio post marcha, y es ahí donde nos queremos diferenciar. Que los participantes disfruten de una experiencia completa y exclusiva, y se vayan de Huesca con ganas de volver no solo por lo deportivo”.
FECHA E INSCRIPCIONES
La marcha cicloturista que se celebrará el próximo 31 de mayo en el Prepirineo aragonés, en Huesca, ya supera los 650 inscritos y espera que esta cifra aumente en los próximos días, superando el número de participantes del año anterior. Además, las inscripciones afrontan los últimos días en los que los ciclistas pueden apuntarse y hacerse con el maillot oficial del evento. Los participantes que se inscriban a partir del 1 de abril no tendrán la opción de adquirirlo.
