Zaragoza se prepara para ser capital de la Garnacha: Macanaz tendrá una plantación de 130 vides
El Ayuntamiento de Zaragoza avanza en su proyecto para convertir la ciudad en un referente de la Garnacha, con un festival previsto para 2025. Este evento busca destacar la importancia cultural y vitivinícola de esta variedad de uva, al mismo tiempo que promueve su uso ornamental en el entorno urbano. La iniciativa irá de la mano de las Denominaciones de Origen (D.O.) de la provincia: Cariñena, Calatayud y Borja.
En el Parque Macanaz, a escasos metros de la plaza del Pilar, el Consistorio ha iniciado la creación de una parcela que reproducirá el cultivo tradicional de Garnacha, incluyendo 130 vides provenientes de viñedos locales. El proyecto también contempla la instalación de un sistema de riego automático y la mejora del suelo con sustratos originarios de las D.O. involucradas. Estas acciones buscan garantizar un crecimiento sostenible y la preservación de las características únicas de estas cepas.
El contrato para las obras ha salido a licitación por un importe de 42.388,08 euros, IVA incluido, y cuenta con un plazo de ejecución de 120 días. Según los responsables, el terreno ya ha sido acondicionado mediante labores de subsolado y la retirada del césped existente, con el objetivo de mejorar la oxigenación del suelo y facilitar el enraizamiento de las nuevas plantas.
Además de las vides, se han incorporado rosales de Rosa Canina en puntos estratégicos de la parcela, que actuarán como indicadores naturales de plagas. Este enfoque no solo refleja un compromiso con la sostenibilidad, sino también con la biodiversidad y el diseño paisajístico del área.
La alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, anunció esta iniciativa en el pasado Debate de la Ciudad. El proyecto ha incluido la participación activa de técnicos y expertos de la Oficina de Medio Ambiente, Acción Climática y Salud Pública del Ayuntamiento. El Consistorio trabajará estrechamente con las D.O. para asegurar que las cepas y técnicas utilizadas respeten las tradiciones locales, al tiempo que se adaptan a las necesidades urbanas.