Zaragoza pone a prueba sus menús del día y busca el mejor entre 57 restaurantes: estos son los participantes
El precio es uno de los factores más importantes cuando se busca un restaurante para comer fuera de casa. Por eso, Zaragoza vuelve a sumergirse desde este miércoles 14 de enero en la búsqueda del mejor menú del día con una nueva edición del concurso impulsado por Horeca Restaurantes Zaragoza, que reúne a 57 establecimientos de la capital y la provincia hasta el 10 de febrero.
Esta tercera edición mantiene el objetivo de poner en valor el buen hacer, la calidad y el talento del sector hostelero aragonés y acercar el trabajo diario que desarrollan los restaurantes de Zaragoza y su provincia. Durante varias semanas, los comensales podrán degustar menús creados expresamente para el concurso, que incluirán primero, segundo, postre, agua, pan y vino. El público volverá a tener un papel decisivo en el desarrollo del certamen, ya que podrá votar cada propuesta a través de un código QR disponible en los propios restaurantes.
A partir de esas votaciones, un jurado profesional y anónimo visitará los tres establecimientos que obtengan mayor puntuación en cada categoría para elegir a los ganadores. Se prestará especial atención a aspectos como la elaboración, la presentación, la degustación, el servicio, el equilibrio del menú y la relación calidad-precio. El fallo se dará a conocer en la gala de los Premios Horeca, que se celebrará el próximo 23 de marzo.
NOVEDADES DEL CONCURSO DEL MEJOR MENÚ DEL DÍA DE ZARAGOZA
Como principal novedad, el certamen amplía sus categorías e incorpora el Menú Ejecutivo, que se ofrecerá junto a las dos modalidades habituales de Menú del Día. El concurso contempla así tres categorías: Menú del Día hasta 18 euros, Menú del Día de 18 a 25 euros y Menú Ejecutivo, con precios de 25 a 35 euros. Todas las propuestas gastronómicas que participan en el certamen pueden consultarse en la web www.mejormenudeldiazaragoza.com.
El concurso Mejor Menú del Día servirá además como antesala de los Premios Horeca, un formato único a nivel nacional que se celebrará del 12 de febrero al 14 de marzo y que volverá a mostrar la gastronomía de la capital aragonesa y su provincia a través de menús degustación.
El presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, José María Lasheras, ha agradecido la implicación de todos los restaurantes participantes, ya que “son el motor de esta iniciativa”. “De nuevo —añade—, volveremos a poner de manifiesto la enorme capacidad y la profesionalidad de nuestro sector”.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
Menú del Día hasta 18 euros
- Asador Broto
- BalD'O
- Blasón del Tubo
- Boca Boca – Centro
- Boca Boca – Actur
- Bunkerbar
- Cafeterías Olé – San Ignacio de Loyola
- Cafeterías Olé – Zurita
- Cervecería D'Jorge GranCasa
- Cervecería D'Jorge Plaza San Francisco
- Cervecería D'Jorge Puerto Venecia
- Cervecería D'Jorge La Torre Outlet
- Contigo Pan y Cebolla
- Dalai
- El Burgolés
- El Molino La Torre Outlet
- El Molino Puerto Venecia
- Espliego
- Gastronolasco
- Gini's
- Hotel Restaurante Casa Marzo
- Hotel Restaurante El Patio
- La Bocca
- Morrofino
- Palomar
- Rua Restauración – Cafetería Betancourt
- Sercotel Plaza Feria
- Sidrería Begiris
- Tatín
- Vita Taberna Gastronómica
- Zaragoza Camping
Menú del Día de 18 a 25 euros
- Acicate
- Albarracín
- Baobab
- Café de la Reina
- El Foro
- Hotel Don Jaime *** Restaurante
- Hotel Reino de Aragón
- Il Principale
- La Gerencia del Tubo
- Mara
- Marengo
- Méli - Mélo
- Mercado Puerta Cinegia
- Nativo
- Parrilla Albarracín
- Restaurante Cervecería Beerland
- Rua Restauración – Facultad de Ciencias
- San Siro
- The Boss Gastrobar
Menú Ejecutivo de 25 a 35 euros
- Aragonia Palafox
- Brasería Fire
- Celebris
- El Cachirulo
- El Caserío de Biel
- Urola
- Wenceslao
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