Zaragoza planta la semilla para impulsar la red de ciudades europeas unidas por la agroecología
Zaragoza.- La capital aragonesa se convierte desde hoy y mañana en un referente mundial de la agroecología. Las instalaciones de Etopia acogen las jornadas "Caminando hacia una Red Europea de Ciudades por la Agroecología", en las que hay inscritos unos 150 asistentes de distintos puntos de España y de países como Alemania, Italia y Reino Unido.
Al acto ha asistido el alcalde de Zaragoza, Pedro Santisteve, quien ha destacado que estas jornadas significan el apoyo de la ciudad a los acuerdos alcanzados en Milán con la creación de una red europea de ciudades que apuestan por la agroecología.
En declaraciones a los medios de comunicación, ha recordado que desde el Ayuntamiento fomentan el impulso a la huerta local, a todo lo que tiene que ver con la formación agroecológica y en avanzar en la comercialización de productos de cercanía.
En este sentido, ha destacado el "éxito" que ha tenido la ampliación del Mercado Agroecológico en la plaza del Pilar y el puesto de producto agroecológico en el Mercado de Valdespartera.
"Hay que darle un impulso a la distribución pública de este producto y este encuentro con ciudades europeas ha servido para potenciar los acuerdos firmados en Milán el año pasado y a los que se comprometió el Ayuntamiento como institución", ha señalado.
El evento supone, entre otras cuestiones, asumir el problema del cambio climático, la importancia que tiene no desperdiciar alimentos y la educación de las personas. El alcalde ha resaltado que Zaragoza cuenta con una ciudadanía que tiene "buena base y que se ha venido formando en cooperativas de consumo y de producto agroecológico".
Artigas: "En Zaragoza se planta la semilla para que la red de ciudades se forme"
Por su parte, la concejal de Medio Ambiente, Teresa Artigas, ha señalado que en Zaragoza se planta la primera semilla para que esta red se forme y ha recordado que el proyecto se gestó en el Life Huertas Kilómetro 0, que el Consistorio desarrolló en 2013.
Ha destacado que hay 150 inscritos que vienen desde Alemania, Italia y Reino Unido y de otras ciudades españolas y que ha sido "muy bien" acogido. "Es muy buena señal para dar este primer paso en la construcción de la red", ha resaltado.
La experta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO, Caterina Batello, ha apuntado que están "muy felices" de estar en Zaragoza porque las jornadas conectan agroecología y producción sostenible y alimentos para las ciudades.
Para Batello, el desafío es el alimento para las ciudades en desarrollo y cómo hacerlo a través de la agroecología, primando el reciclaje, producción sostenible y la distribución.
Batello ha puesto como ejemplo a China, donde la agroecología es muy importante para disminuir la polución que hay en las aguas y los suelos.
"Unir y hacer una red con ciudades es algo maravilloso", ha resaltado en su visita a la capital aragonesa.