Los cuatro restaurantes que podrían tener la mejor tortilla de Zaragoza: finalistas de la VII Liga

Los finalistas son Cabuchico, + Albarracín, La Romareda y Zeppelin
tortilla liga
photo_camera El campeón se decidirá en una Final Four que se celebrará en el Centro Comercial El Caracol. Foto: La Liga de la Tortilla

La VII Liga de la Tortilla ya tiene a sus finalistas después de muchas horas ante los fogones. Desde el pasado mes de octubre, 37 restaurantes y bares han luchado por demostrar que su tortilla es la mejor de Zaragoza. Y ahora, tras pasar varias rondas, este singular concurso ya tiene a sus finalistas: los veteranos Cabuchico, + Albarracín, La Romareda y Zeppelin.

No es la primera vez que estos establecimientos han demostrado su valía, ya que en anteriores ediciones de esta singular competición de las tortillas ya han brillado por sus propuestas jugosas e innovadoras. Para saber quién se queda este 2025 con el título, los participantes tendrán que esperar solo quince días, en una fecha aún por concretar. 

En la que ya es la última fase, se decidirá el campeón, el subcampeón y los finalistas en una Final Four que tendrá lugar en el centro comercial El Caracol y que estará abierta a la ciudadanía para que puedan animar a sus equipos favoritos. Por otro lado,  los aficionados podrán seguir disfrutando de estas cuatro mejores tortillas de patata de Zaragoza con los vinos de Garnacha Nueva de Cariñena, ligeros, de 11º, que maridan espectacularmente con el pincho español con excelencia.

UNOS INTENSOS CUARTOS

La veteranía y el juego creativo de Cabuchico −doble campeón, no se olvide− acabó imponiéndose al renovado Don Policarpo, que participó en las dos primeras ligas, para descansar en la siguientes. Con muchas ganas, en la primera parte se vio anulado por el equipo de Las Fuentes, muy crecido en la que puede que sea su última temporada con esta alineación, que llegó a obtener tres goles de renta. Pero los del Coso, quizá debido a su mayor poderío físico, lograron empatar en los primeros compases de juego tras el descanso. Cabuchico no se amilanó, sacó fuerzas de flaqueza −sufrió algunas lesiones recientemente− y consiguió imponerse por un gol, Emoción en el campo, con triunfo final de la experiencia.

No menos emoción en el partido entre + Albarracín y Casa Arriazu, que ya se habían enfrentado en 2019, con victoria clara para Arriazu. No ha sido así en esta séptima, pues se llegó al final del partido con un empate a tres, tras varias alternativas en el marcador. En la prórroga se impuso el poderío físico de los de la plaza del Carmen −sin duda, la patata agria y la cebolla de Fuentes ayudan−; El juego más creativo, confiando en geniales jugadas individuales de Casa Arriazu, cayó ante la sólidez del esquema en rombo de +Albarracín. Cabría que destacar la deportividad de ambos equipos, que entienden perfectamente la mecánica del juego.

La estadísitica marca que los de la calle Gil de Jasa acaban enfrentándose con los favoritos de cada año, como ocurrió antaño con El Olivo y Zeppelin. ¿Será el caso de esta Liga?

Otro veterano que ha participado en todas las ediciones de la Liga, La Bocca cambió radicalmente el once inicial para afontar los cuartos, quizá confiado en la comodidad con que superó los octavos y en la solidez de su planteamiento táctico, donde prima lo colectivo frente a las figuras. 

Pero La Romareda sale siempre con fuerza y decisión, al ataque, como aquel Real Zaragoza que ganó la recopa. Sus jugadas arriesgadas, el ansía por ver vibrar la red de la portería contraria, materializaron un explícito 5-2, que le garantiza, por primera vez, su paso a la final. Su afán por el triunfo y un buen análisis del juego del contrario, compensan las experiencias pasadas, en las que nunca superó la primera ronda.

Duelo de finalistas, que se ha decantado por el más veterano, Zeppelin, participante desde 2018 y dos veces finalista. Por su parte, La Viña lleva jugando desde una edición más, alcanzando la final en una ocasión. Dos conceptos de juego relacionados, buscando la fluidez en el movimiento del esférico, con excelentes jugadores procedentes de la plantilla, que buscan el primer toque, dentro de una estrategia bien pergeñada.

El dominio de las bandas por parte de Zeppelin ha podido más que la posesión del balón por parte de los del entorno de la plaza San Francisco. Eso sí, el resultado 5 a 2 no refleja la igualdad del encuentro. La mayor querencia del balón por parte de los jugadores de La Viña, se ha visto superada por los lanzamientos desde las bandas, cinco de los cuales han superado al portero contrario.


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