Bares y restaurantes de la calle Cádiz: del vermú a la pizza sin salir del centro de Zaragoza
Zaragoza está llena de rincones con encanto para tapear, comer o tomarse algo, pero hay zonas que destacan por concentrar propuestas muy diversas en apenas unos metros. Es el caso de la calle Cádiz, una vía peatonal que conecta con el Paseo de la Independencia y que se ha convertido en un pequeño epicentro gastronómico en pleno centro de la ciudad.
Con cafeterías con terraza, bares clásicos, o restaurantes de cocina internacional, la calle Cádiz es mucho más que un lugar de paso. Cada establecimiento tiene su propio estilo, y juntos ofrecen una ruta perfecta tanto para quienes buscan algo rápido como para quienes quieren sentarse con calma a disfrutar.
En este artículo repasamos algunos de los bares y restaurantes de la calle Cádiz, desde clásicos zaragozanos hasta nuevas aperturas que están dando de qué hablar. Una guía imprescindible para quienes viven en Zaragoza o están de visita y quieren saborear la ciudad en una de sus calles más animadas.
PARRILLA ALBARRACÍN
Junto a la Plaza de Nuestra Señora del Carmen, se encuentra Parrilla Albarracín, uno de los restaurantes más reconocidos del centro de Zaragoza. Su menú de fin de semana por 27 euros, disponible también para llevar, incluye entrantes a compartir, principal, postre y bodega, todo con opciones para celíacos. Además, ofrecen jornadas especiales como las dedicadas al atún rojo y una carta que va desde la paletilla de ternasco asada al romero hasta el cachopo de vaca con jamón de Teruel y queso tierno de Aragón. Los postres caseros, como la tarta de queso horneada o la torrija caramelizada, completan una experiencia redonda.
Desayunos, brunchs, tapas, carnes a la parrilla, cocina de mercado y una terraza amplia y tranquila hacen de Parrilla Albarracín una parada versátil, ideal tanto para el día a día como para celebraciones. Además, cuenta con comedor privado y una carta extensa de vinos aragoneses, nacionales e internacionales. Una referencia indiscutible a escasos metros de la calle Cádiz.
Dirección: Plaza de Nuestra Señora del Carmen 1, 2-3, Zaragoza
Teléfono: 976 15 81 00
Horario:
- Lunes a jueves, de 9.00 a 24.00 horas
- Viernes, de 9.00 a 1.00 horas
- Sábado, de 10.00 a 1.00 horas
- Domingo, de 10.00 a 24.00 horas
ESPUMOSOS CALLE CÁDIZ
Si hay un sitio que representa el tapeo de siempre en Zaragoza, ese es Espumosos Calle Cádiz. Ubicado a mitad de calle, este local es un clásico para tomar el vermú o comer algo rápido, con una terraza soleada al mediodía que lo convierte en punto de encuentro habitual para vecinos y visitantes.
Su carta es sencilla y efectiva: ensaladilla especial, patatas bravas, calamares orly, croquetas y bombas de patata, además de una buena selección de raciones como puntillas, chipirones, sepia o huevos rotos. También triunfan sus bocadillos contundentes, desde el mítico de calamares bravos hasta los de ternasco con salsa Roquefort o solomillo ibérico con mostaza de Dijon y miel.
Tras una reforma reciente, el interior luce cómodo y actual, con mesas amplias y ambiente relajado. Y si lo tuyo son los platos combinados o las hamburguesas completas con patatas, aquí también hay donde elegir. Un bar de los de siempre, con precios asequibles y el plus de estar en plena calle Cádiz.
Dirección: Calle Cádiz, 6, Zaragoza
Teléfono: 876 04 31 31
Horario:
- Lunes, de 10.00 a 16.00 horas
- Martes a viernes, de 10.00 a 24.00 horas
- Sábado, de 11.00 a 24.00 horas
- Domingo, de 12.00 a 24.00 horas
HAM! FRESH BURGER
Si lo que prefieres es una hamburguesa con personalidad y sabor auténtico, HAM! Fresh Burger es una parada obligatoria en la calle Cádiz. Este local ha sabido ganarse un hueco entre los más populares de Zaragoza gracias a sus hamburguesas artesanas, con carne de vaca madurada y pan brioche de mantequilla y harina de patata, servidas siempre con patatas fritas caseras recién cortadas.
La carta incluye desde versiones clásicas hasta creaciones con quesos franceses sin pasteurizar con D.O.P., como el morbier, el raclette o el fourme. Además, puedes personalizar tu burger gratis con carne de vaca, pollo o vegetal, salsas caseras y toppings al gusto. Para acompañar, no faltan los fingers de pollo, bastones de queso, boniato frites o su combo de entrantes, todo elaborado al momento.
También ofrecen hamburguesas veganas, platos principales como el steak frites, patatas gourmet con trufa o raclette y postres caseros como el HAMisú o sus milkshakes. Un local moderno, con terraza y opción vegetariana, ideal para un homenaje informal con toques bohemios y franceses, justo en el número 4 de la calle Cádiz.
Dirección: Calle Cádiz, 4, Zaragoza
Teléfono: 976 79 47 95
Horario:
- Lunes a jueves, de 12.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 23.00 horas
- Viernes y sábado, de 12.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 24.00 horas
- Domingo, de 12.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 23.00 horas
DITALY
Con un concepto contemporáneo y horno como protagonista, Ditaly ha traído a Zaragoza una nueva forma de disfrutar la gastronomía italiana. En su local de la calle Cádiz, cada plato busca sorprender con una combinación de ingredientes de denominación de origen italiana y recetas que fusionan tradición y creatividad. La pizza napolitana contemporánea es la estrella, pero su carta va mucho más allá.
La propuesta incluye focaccias gourmet, provolones al horno, antipasti originales, pastas gratinadas y carnes como la lasaña de pato con foie o el steak al horno. Entre las pizzas, se puede elegir desde las clásicas Margherita o Carbonara hasta versiones de autor como la de torrezno con huevo poché o la de burrata con speck trentino. Todo elaborado con productos como la mozzarella Fior di Latte, el tomate San Marzano o el Grana Padano D.O.P.
Dirección: Calle Cádiz, Zaragoza
Teléfono: No disponible
Horario:
- Lunes a jueves, de 12.00 a 17.00 horas y de 19.00 a 23.30 horas
- Viernes, de 11.30 a 17.00 horas y de 19.00 a 1.00 horas
- Sábado, de 11.00 a 1.00 horas
- Domingo, de 11.00 a 23.30 horas
La calle Cádiz es ese tipo de lugares que demuestra que no hace falta recorrer grandes distancias para disfrutar de una gastronomía variada y de calidad. En apenas unos metros, esta vía del centro de Zaragoza reúne propuestas para todos los gustos: desde tapas clásicas y hamburguesas artesanas hasta cocina italiana al horno o platos inspirados en el recetario aragonés.