Dónde comer la mejor tortilla de patata en Zaragoza: seis bares imprescindibles

La puedes pedir de mil maneras distintas: con cebolla, sin cebolla, muy cuajada, poco cuajada, con jamón o incluso con morcilla. Todos sabemos que no hay ninguna tortilla mejor que la de la abuela, pero desde Aragón Digital te proponemos seis establecimientos de Zaragoza donde podrás disfrutar de una tortilla de patata digna de competición.

1. ZEPPELIN CAFÉ
2. EL RINCÓN DEL BARO
3. MUSEO DE LA TORTILLA
4. BAR CIRCO
5. GARBO GENTLEBAR
6. LOS COSCOS

ZEPPELIN CAFÉ

En Zeppelin Café encontrarás, tal y como ellos describen, un trato familiar, buena música y una de las mejores tortillas de patata de Zaragoza. Este establecimiento de la calle la Paz 7, presume de tener una de las mejores tortillas de la ciudad sin cebolla por su jugosidad y su punto perfecto de cocción. Y es que su propuesta ha conseguido alzarse como el primer premio de la Liga de la Tortilla 2025.

Su distinguido plato casero se puede degustar todos los días y se sirve acompañado de una porción de pan con tomate. Además de una de las tortillas más sabrosas de la ciudad, este establecimiento ofrece todo tipo de tapas, mini bocadillos y elaboraciones de temporada con productos de primera calidad que lo sitúan como bar de confianza de muchos zaragozanos.

• Dirección: C. de la Paz, 7, 50008 Zaragoza
• Teléfono: 607161020
• Horario: De lunes a viernes, de 8.30 a 16.00 horas. Sábado y domingo, cerrado

EL RINCÓN DEL BARO

Las tortillas de patata siguen siendo una apuesta segura en cualquier barra, pero hay bares que han decidido ir un paso más allá. Es el caso de El Rincón del Baro, un local del barrio del Actur que en menos de un año se ha hecho un nombre entre los amantes de este clásico gracias a su amplia variedad de tortillas.

En este establecimiento, situado en la calle Antón García Abril, se pueden encontrar tanto la tortilla de patata tradicional -con o sin cebolla- como combinaciones mucho más originales que cambian con frecuencia y sorprenden a quienes se acercan a probarlas. Entre sus propuestas destacan tortillas con ingredientes tan variados como morro, torreznos, chipirones en aceite, gambas con pesto, chistorra con jalapeño, membrillo con cuatro quesos o chorizo picante. Una apuesta diferente que ha llamado la atención incluso en redes sociales y que hace que muchos clientes acudan expresamente al bar para probar sus creaciones.

El éxito es tal que cada mañana elaboran alrededor de 20 tortillas y muchas de ellas se agotan en apenas unas horas. Cada pincho cuesta 2,70 euros y también cuentan con ofertas de desayuno que incluyen café o té.

• Dirección: C. de Antón García Abril, 15, 50018 Zaragoza
• Teléfono: 876443782
• Horario: De lunes a viernes, de 7.30 a 16.30 horas. Sábados, de 8.00 a 17.00 horas. Domingo, cerrado. 

MUSEO DE LA TORTILLA

Tortilla de berenjena, cebolla, bacalao, morcilla, sesos… Estas combinaciones parecen un tanto extrañas, ¿verdad? Pues lo cierto es que los pinchos del Museo de la Tortilla suponen una explosión de sabores en el paladar que todo el mundo debería probar al menos una vez en la vida.

Famoso por su ambiente familiar y tradicional, el Museo de la Tortilla es un lugar sagrado para todos los amantes de este plato. Puedes encontrar estas y muchas más tortillas inusuales en calle Cadena 18.

• Dirección: C. de la Cadena, 18, Casco Antiguo, 50001 Zaragoza
• Teléfono: 686539552
• Horario: Lunes y martes, cerrado. Miércoles y jueves, de 19.00 a 23.00 horas. Viernes, de 19.00 a 23.30 horas. Sábado, de 19.00 a 24.00 horas. Domingo, de 12.00 a 16.00 horas

BAR CIRCO

Sin cebolla, poco cuajada, levemente tostada y servida con una rodaja de pan. Así es la tortilla de patata de El Circo, un establecimiento clásico de tapeo en Zaragoza que se encuentra en calle Jerónimo Blancas 4, muy cerca del casco histórico.

El pincho de esta casa es famoso a nivel nacional, ya que se sitúa como una de las mejores tortillas de toda España. Sin embargo, el prestigio no se debe únicamente a su tortilla de patata. También se debe a sus huevos rellenos, la ensaladilla rusa o los torreznos y, como no, por su amabilidad y su trato cercano.

• Dirección: C. de Jerónimo Blancas, 4, Casco Antiguo, 50001 Zaragoza
• Teléfono: 976224151
• Horario: De lunes a jueves, de 9.30 a 23.00 horas. Viernes, de 9.30 a 23.30 horas. Sábado, de 10.30 a 23.30 horas. Domingo, cerrado

GARBO GENTLEBAR

Garbo Gentlebar, en Plaza de los Sitios 18, ofrece una tortilla cremosa ideal para desayunar o almorzar. Además, cuenta con variedades originales como la tortilla trufada, reconocida como una de las mejores de España y que destaca por su aroma intenso. Pero también entre su oferta podrás encontrar la tortilla tradicional acompañada de diversas salsas, como mayonesa o una deliciosa salsa brava casera.

• Dirección: Pl. de los Sitios, 18, Casco Antiguo, 50001 Zaragoza
• Teléfono: 854628426
• Horario: De lunes a miércoles, de 9.00 a 0.30 horas. Jueves, de 9.00 a 1.30 horas. Viernes, de 9.00 a 2.30 horas. Sábado, de 10.00 a 2.30 horas. Domingo, de 10.00 a 0.30 horas.

LOS COSCOS

Considerada por muchos la mejor tortilla de Zaragoza, Los Coscos ofrece una tortilla gruesa, cuajada al punto justo y extremadamente jugosa. Ubicado en la calle Madre Vedruna 7, este bar familiar destaca por preparar una tortilla que se deshace en la boca. Si aún no la has probado, ¡ya tienes una deliciosa tarea pendiente!

• Dirección: C. de Sta. Joaquina de Vedruna, 7, 50008 Zaragoza
• Teléfono: 976094728
• Horario: Lunes, de 10.00 a 16.00 horas. De martes a jueves, de 10.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 23.30 horas. Viernes, de 10.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 24.00 horas. Sábado, de 12.30 a 16.00 horas y de 20.00 a 24.00 horas. Domingo cerrado. 

Ahora ya sabes dónde degustar las mejores tortillas de patata en Zaragoza. Siete propuestas gastronómicas para descubrir nuevos sabores y texturas, capaces de satisfacer todos los gustos y exigencias. Un auténtico recorrido culinario que confirma que Zaragoza es una ciudad donde la tortilla de patata se vive y se disfruta al máximo.