La gastronomía aragonesa es sinónimo de calidad, tradición e innovación. Desde productos únicos como la borraja, la trufa o el Jamón de Teruel, entre muchos otros, hasta propuestas culinarias que combinan vanguardia y respeto por la cocina de siempre, Aragón tiene mucho que ofrecer a los amantes de la buena mesa. Y si hay un escaparate perfecto para mostrar todo este talento, es la XXVI edición de los Premios Horeca, que vuelven a Zaragoza con menús degustación diseñados para conquistar los sentidos.
Organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza, este certamen reúne a más de 40 establecimientos de la provincia y la capital, que competirán hasta el 16 de marzo con menús de 40 y 60 euros (con bebida incluida).
Además, algunos restaurantes ofrecen propuestas fuera de concurso con precios libres. Se trata de una cita imprescindible para descubrir la excelencia culinaria de la comunidad, con platos que combinan productos de proximidad y técnicas innovadoras.
El concurso premia el talento de los chefs y el trabajo de los restaurantes en distintas categorías. Un jurado profesional recorrerá los establecimientos participantes para evaluar las propuestas y otorgar los reconocimientos de Mejor Menú de 40 euros, Mejor Menú de 60 euros y Mejor Restaurante de la Provincia de Zaragoza. Además, 17 restaurantes han incorporado en sus menús una tapa especial con la que competirán por representar a Zaragoza en el Campeonato Oficial de Hostelería de España - Tapas y Pinchos, que se celebrará en Madrid Fusión 2026.
RESTAURANTES CON MENÚ DEGUSTACIÓN POR 40 EUROS
- Albergue de Morata
- Blasón del Tubo
- Boulevardier
- Brasería Fire
- Bunkerbar
- Casa Darío
- Celebris Restaurante
- El Burgolés
- El Candelas
- El Caserío de Biel
- Hotel Restaurante Castillo Bonavía
- Hotel Restaurante Río Piedra
- La Bodega de Chema
- La Cava
- La Gerencia del Tubo
- La Rebotica
- Octava Milla- Hotel Europa
- Parrilla Albarracín
- Parrilla Nardone (El Canguro)
- Quema
- Tajo Bajo
- Urola
- Vita Taberna Gastronómica
RESTAURANTES CON MENÚ DEGUSTACIÓN POR 60 EUROS
- Amontillado Winebar
- Aragonia Palafox
- El Cachirulo
- El Disfrutón
- El Foro
- Gratal
- Hábitat Sella
- La Scala
- Mas’ Torres
- Montal
- Restaurante D23
- River Hall
Con una oferta gastronómica que pone en valor la calidad de los productos aragoneses y el talento de sus chefs, los Premios Horeca son una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa. Hasta el 16 de marzo, Zaragoza y su provincia se convierten en el epicentro del sabor con menús degustación que fusionan tradición e innovación, demostrando que la cocina aragonesa sigue conquistando paladares y elevando su prestigio a nivel nacional.
