Música, premios y ciencia para celebrar los dos años del Mercado Agroalimentario de Unizar
El Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco celebra su segundo aniversario con una jornada repleta de puestos alimentarios locales, actividades divulgativas, música en directo y obsequios. Una propuesta “exitosa” de alimentación saludable que impulsan la Universidad de Zaragoza y el Ayuntamiento de Zaragoza.
Todos los viernes desde hace dos años abre sus puertas el Mercado Agroalimentario a estudiantes, docentes, personal de la universidad y cualquier persona de todos los rincones de la ciudad. Son 22 puestos que ofrecen “productos frescos y saludables” procedentes de Zaragoza, Huesca y Teruel, así lo ha manifestado el consejero de Economía, Transformación Digital y Transparencia del Ayuntamiento de Zaragoza, Carlos Gimeno.
ALIMENTACIÓN Y DIFUSIÓN
A los habituales puestos de alimentación se han sumado tenderetes de divulgación científica con motivo de la semana de la ciencia y stands de responsabilidad social con el objetivo de concienciar sobre la alimentación sostenible y la preservación de los ecosistemas naturales. Estos puestos irán variando cada pocas semanas y los próximos serán: el Rincón de la Ciencia, la promoción de la salud, fomento de la cultura y promoción alimentaria.
Esta unión de agricultura y educación tiene el fin de que “los agricultores encuentren un mercado donde sus productos y su trabajo son valorados, y puedan compartir su pasión y su conocimiento en este entorno”, ha explicado Gimeno.
Verduras, frutas, pan, repostería, miel y mermeladas son algunos de los productos locales que se pueden encontrar en el mercado. Gimeno ha añadido que la marca Huerta Zaragoza “no solo provee de verduras y hortalizas a este entorno, sino que contribuye con su trabajo a la reducción de la huella de carbono y a una dieta mediterránea que llevarnos a la mesa”.
La directora general de Universidades, María Luisa Feijóo, ha expresado que el mercado es una forma de mostrar el compromiso de la Universidad de Zaragoza con “los valores de salud, sostenibilidad y con la Agenda universitaria 2030”.
Para celebrar el aniversario el campus San Francisco ha preparado una jornada con diversas actividades y premios. Los compradores que gasten diez euros o más, recibirán un vale que se podrá canjear al girar una ruleta con diversos regalos como una tapa o productos del mercado.
El Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco es pionero en España por introducir un mercado en un campus universitario y combinarlo con acciones divulgativas. El mercado estará abierto todos los viernes, excepto festivos, desde las 10.00 a las 14.00 horas.