GastroCalatayud se celebrará del 5 al 9 de abril en la capital bilbilitana

Zaragoza.- El Ayuntamiento de Calatayud tiene todo a punto para la quinta edición de GastroCalatayud, reconocida cita gastronómica que se celebrará entre los días 5 y 9 de abril, en el Aula de San Benito de la capital bilbilitana, un espectacular edificio del siglo XVI destinado cada año a ser sede del Festival.

La quinta edición del Festival gastronómico desea dar protagonismo a la cereza, incorporándola a una de las categorías del concurso de tapas y ofreciendo un show cooking basado en este producto. La cereza ocupa más de 3.000 hectáreas distribuidas entre 20 municipios de las comarcas de Calatayud y Aranda. Se trata de la zona productora de cereza más grande de Aragón y de las más importantes de España.

Para dar a conocer los pasos que se están dando para obtener una marca de calidad, el viernes 6, a las 19.30 horas, el gerente de ADRI Calatayud-Aranda, Pablo Barcelona, realizará una intervención.

25 aniversario ACA

La Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) celebra su 25 aniversario este año. Por este motivo, el Ayuntamiento de Calatayud rendirá homenaje a la trayectoria de este colectivo profesional indispensable para entender la cocina actual. Su presidente, Domingo Mancho, y destacados miembros de la Asociación, recibirán una distinción el viernes 6.