El café de especialidad es cada vez más un imprescindible para los amantes “cafeteros”, por eso son numerosas las cafeterías que han abierto por toda España para ofrecer este exquisito producto. Zaragoza no es una excepción y es que en los últimos meses hemos visto como muchas cafeterías de especialidad suben sus persianas para satisfacer la demanda de estos consumidores.
El congreso nacional de café de especialidad, Coffee Fest, ha querido buscar los mejores establecimientos de especialidad del país a través del listado “The Best Coffee Shops” donde hasta 61 cafeterías han sido reconocidas, la gran mayoría ubicadas en Madrid, Barcelona y Andalucía. La cafetería zaragozana, Acho coffee, ha sido la única de nuestra ciudad y de Aragón que ha conseguido colarse en este conocido top.
Tan solo unos pocos meses después de abrir por primera vez las puertas de Acho Coffee (calle de Manuela sancho, 1), la cafetería ya se ha convertido en uno de los lugares de referencia de los zaragozanos para experimentar los sabores del café de especialidad. Una cualidad que se obtiene si el café que ofrecen consigue 80 puntos de 100 en la escala Specialty Coffee Association en la que catadores oficiales analizan el sabor del grano, la calidad o su aroma. Atributos que la cafetería ha reafirmado con este reconocimiento.
Acho Coffee destaca por ofrecer una variedad de cafés elaborados con métodos de filtro como espresso, cortado, flat white, latte, mocaccino, o incluso cafés fríos. Además, el local dispone de otro tipo de bebidas como infusiones, té o chocolate. Todo esto se puede completar con el surtido de bollería, tartas, tostadas y sandwiches de los que disponen.
