Todos los veranos sucede lo mismo. Zaragoza es una ciudad de extremos que, mientras en invierno el cierzo hace que el frío cale hasta los huesos, cuando llega junio los termómetros suben hasta alcanzar más de 40 grados. Por eso, cualquier idea para combatir el calor merece atención. Y más si implica una cerveza bien fresquita.
Ambar, la marca de cerveza más querida de Aragón, ha querido dar un paso más. En pleno verano y celebrando sus 125 años de historia, La Zaragozana ha decidido unirse con Helados Tortosa para convertir su cerveza en un helado.
Todo empezó con una petición: los seguidores de la marca, en su lista de 25 retos antes de cumplir 125 años, pidieron un helado. ¿La respuesta? Un vídeo divertido y caótico donde el equipo de Ambar prueba, falla y finalmente acierta. "No muy fría, tampoco congelada... mejor helado", bromean en redes mientras narran los intentos fallidos de mezclar birra con hielo. ¿El resultado? Intragable. Así que hicieron lo sensato: llamar a los expertos.
- HELADOS TORTOSA: EL ALIADO PERFECTO PARA UNA IDEA IMPOSIBLE
- SORTEO LIMITADO Y SABOR EXCLUSIVO: SOLO PARA LOS MÁS RÁPIDOS
HELADOS TORTOSA: EL ALIADO PERFECTO PARA UNA IDEA IMPOSIBLE
Con 90 años de tradición, Helados Tortosa se enfrentó a un reto inédito: crear un helado de cerveza. Nunca lo habían hecho, quizás por algo, pero aceptaron el encargo con entusiasmo. Desde su local en la calle Don Jaime I de Zaragoza, este emblema heladero aragonés ha transformado la bebida dorada en un postre cremoso, fresco y sorprendentemente equilibrado.
El proceso no fue sencillo. La cerveza no es precisamente un ingrediente dócil para postres. Pero tras varias pruebas y catadores exigentes (“es muy soso”, “esto no funciona”), surgió la versión definitiva. “Está bueno”, se oye al final del vídeo. Y no es una opinión cualquiera: es el veredicto de quienes más saben de helados en la ciudad.
¿CUÁNDO PODRÁS PROBAR EL HELADO DE AMBAR EN LA TORTOSA?
Hace tan solo unos días, Ambar repartía en las calles del centro de Zaragoza la combinación que habían creado junto a Helados Tortosa. Mientras que algunos se echaban atrás por probar un helado de cerveza, otros más atrevidos fueron los primeros en probar la Ambar más refrescante. Estos valientes afirmaron que el sabor es exactamente igual al de la marca, con ese toque cítrico y suave que caracteriza a la variedad más veraniega de la cervecera aragonesa.
No obstante, aquellos que no tuvieron la oportunidad de probarlo de manera exclusiva, podrán acercarse a la heladería Helados Tortosa a partir de este jueves 31 de julio. Si bien tendrán que ser rápidos porque, al parecer, será tan efímero como deseado. Quizá por eso el helado de Ambar no sea solo un capricho veraniego, sino una declaración de intenciones. Una marca centenaria que no teme reinventarse, una heladería que acepta desafíos imposibles y una ciudad que, entre el cierzo y el sol, encuentra siempre motivos para celebrar.
