UAGA-COAG ha hecho balance del 2025 del sector agrícola y ganadero en Aragón. Ha sido un buen año en cuanto a producción. En total, la cifran en 6.034 millones de euros, similar a 2024. Sin embargo, se han visto afectados por los bajos precios de sus productos y las tormentas estivales.
| Respecto al cereal, “gracias la climatología hemos tenido una buena cosecha pero lamentablemente con malos precios”, ha explicado el secretario general de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, José María Alcubierre, que lo atañe al alto coste de los fertilizantes y de los abonos. Por esta situación, los agricultores han optado por una “agricultura defensiva”, es decir, que invierten lo mínimo en sus explotaciones de cereal. Esto provoca que se estén comprometiendo cosechas futuras al disminuir la fertilidad de los suelos. Otros cultivos como los frutos secos están creciendo, especialmente la superficie de la almendra y del pistacho. La producción frutícola ha sido “satisfactoria”, según Alcubierre. Los viñedos han tenido una buena campaña, pero continúa la tendencia descendente de su superficie, un 16% menos en 14 años. Y también, disminuyen las hectáreas de olivar en secano.
ARAGÓN MÁS GANADERO QUE AGRÍCOLAEl secretario general de UAGA también ha señalado que “Aragón es cada vez más ganadero que agrícola”, una tendencia que reflejan los datos: la actividad ganadera ya supone el 73% del peso del sector, frente al 27% de la agrícola. La producción final ganadera ha superado los 4.400 millones de euros, lo que representa un incremento del 2,6% respecto al año pasado. El porcino sigue siendo la gran locomotora, aunque este año no se espera un gran crecimiento debido a la caída de los precios. En cambio, las previsiones apuntan a un aumento del 23% en el vacuno, del 10% en el ovino y del 30% en la producción de huevos. |
