Detectan Listeria en un lote de salmón ahumado distribuido en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado procedente de España. El aviso afecta a productos de la marca Skandia y ya ha sido comunicado a todas las comunidades autónomas para su retirada.

La notificación ha llegado desde Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), que ha activado el protocolo habitual para este tipo de riesgos alimentarios. Desde la Aesan recomiendan a quienes tengan este producto en casa que no lo consuman.

DATOS DEL PRODUCTO AFECTADO

El producto implicado es el salmón noruego ahumado de la marca Skandia, presentado en envases tipo blíster de plástico. El lote afectado es el 361214, con fecha de caducidad 13/04/2026 y un peso por unidad de 80 gramos. Se trata de un alimento que debe mantenerse refrigerado.

Esta información ya ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas mediante el Sciri, con el objetivo de comprobar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. Las autoridades sanitarias insisten en que cualquier persona que tenga en su domicilio productos incluidos en esta alerta se abstenga de consumirlos.

RECOMENDACIONES SANITARIAS

En caso de haber ingerido alguno de los productos del lote afectado y presentar síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud.

Para las mujeres embarazadas, la Aesan recuerda la importancia de seguir las recomendaciones de consumo durante el embarazo, que incluyen medidas de higiene alimentaria y la evitación de ciertos alimentos asociados a riesgos biológicos como Listeria monocytogenes.