Aragón vuelve a situarse este lunes como capital nacional del vino con la celebración del III Salón Peñín de los Vinos de Aragón, un encuentro que reúne a 500 profesionales del sector y casi a 400 aficionados interesados en descubrir la diversidad, calidad y potencial de los vinos de la Comunidad. El evento, una iniciativa organizada por el actual Gobierno de Aragón, Aragón Alimentos 'Aragón, Sabor de verdad', en colaboración con el Salón Peñín, congrega a 56 bodegas que presentan 224 vinos de todas las zonas productoras de la comunidad.
El salón, que se celebra en el Hotel Palafox de Zaragoza, ofrece un formato showroom que facilita el contacto entre bodegas, distribuidores, hosteleros, prescriptores y aficionados consolidándose como el mayor escaparate del vino aragonés celebrado hasta la fecha en la capital. Según ha expresado el consejero del ramo en funciones, Javier Rincón, las IGP son "un orgullo colectivo y una garantía para el consumidor".
"Encuentros como este muestran la fortaleza y proyección de todo el sector", ha añadido el consejero de Agricultura, que también ha incidido en el crecimiento paulatino del Salón Peñín. Por su parte, la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria, Amparo Cuéllar, ha puesto en valor el impacto de la actividad vitivinícola en la marca Aragón. "El vino es uno de nuestros grandes embajadores. Hablar de nuestras DOP e IGP es hablar de territorio, de sostenibilidad, de prestigio y de un trabajo que se traslada directamente a la copa” y ha afirmado que desde el departamento de Agricultura se seguirá apostando por estas acciones dentro y fuera de España.
Cuéllar ha destacado además el papel de quienes hacen posible el desarrollo del sector. "Bodegas, viticultores, sumilleres y distribuidores forman una cadena profesional sólida que garantiza que la calidad del vino aragonés se mantenga como una referencia indiscutible en el panorama nacional".
