La DO Somontano finaliza la campaña de vendimia con un 20% más de cosecha que en 2017

Zaragoza.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano ha dado por concluida la vendimia con más de 18.700.00 kilos de uva recogida. El 71% de las hectáreas vendimiadas han resultado de variedades tintas y el 29% restante de blancas. Por tipos de uva, el 66% de los kilos vendimiados es de tintas y el 34% restante, de blancas.

Así, con el 99% de uva vendimiada, se han recogido 18.667.934 kilos. De ellos, la tinta Cabernet Sauvignon (4.451.903 kilogramos) y la blanca Chardonnay (3.976.819 kilogramos) son las que lideran las cantidades recogidas. En los próximos días, se acabará de recoger el fruto de 14 hectáreas de viñedos de Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel que, aproximadamente, darán unos 70.000 kilos más llegando al total previsto de más de 18.700.000 kilos de uva.

El rendimiento medio en las hectáreas vendimiadas ha sido de 5.300 kilos por hectárea, frente a los 8.000 máximos autorizados por la Denominación para las uvas tintas y los 9.000 para las variedades blancas.

Vendimia pausada y de calidad

Desde el inicio de la campaña de recogida de la uva, las condiciones climatológicas han facilitado una recogida tranquila y escalonada de cada tipo de uva en su momento óptimo tanto a nivel de maduración como de estado sanitario. Según ha manifestado la DO Somontano, ambas variables, unidas a la constante labor de los viticultores en un año climatológicamente complejo, "han dado como mejor recompensa unas uvas de gran calidad". 

Todo ello permite vaticinar una gran añada "que dará lugar a vinos blancos y rosados muy frescos y aromáticos". Los vinos tintos, tanto jóvenes como de largas crianzas, tendrán colores intensos, fruta, buena concentración y una perfecta expresión de las variedades con los que se elaboran. Vinos para disfrutar.