La Navidad ya ha llegado y cada vez faltan menos días para despedir el año. Las uvas, los cotillones y no ver el final de la noche va a ser el ritmo que acompase a todos los aragoneses en la velada de Nochevieja. Pero, claro, hay un factor navideño que, para muchos, no resulta muy entretenido: la cocina.
La cocina conlleva una inversión de tiempo, dinero y mucho esfuerzo para poder satisfacer a todos los seres queridos que se sienten a tu mesa, algo que suele inquietar a varios aragoneses durante estas fiestas.
Sin embargo, Cascajares ha querido darle una vuelta a este panorama ofreciendo un total de ocho platos principales listos para calentar en el horno, que te permitirán asentar una cena de Fin de Año de calidad. Todo con productos dirigidos a mesas de tres a doce personas y a un precio muy competitivo que oscila entre los 50 y los 130 euros por plato.
CARACTERÍSTICAS DE LOS PLATOS
Cascajares cuenta con un abanico de productos especializado en las carnes, como la pularda, la ternera lechal, el pato o el cochinillo. Para la empresa de Valladolid, debe existir un equilibrio entre la belleza de la presentación y la calidad de los platos, y a través de estos ocho productos consiguen alcanzarlo.
Por ello, entre los ocho iconos de este plantel navideño (que a su vez figuran entre los ocho productos más vendidos de la empresa), Cascajares presenta cinco platos con un mayor equilibrio entre estos componentes, y tres platos un poco más “Premium”, que ascienden a un precio un poco mayor.
Estos cinco primeros platos se reparten entre un jarretón de ternera lechal asado de más de kilo y medio con patatas parisinas y salsa; una pularda trufada de kilo y medio acompañada de salsa de Oporto, que puede complementarse con higos confitados en almíbar; un pato asado de más de un kilo relleno de miel y naranja; un cuarto de cochinillo asado de aproximadamente un kilo y, finalmente, un cuarto de cordero lechal.
Por otro lado, pasamos a los “súmmum” de este plantel de productos Cascajares. Entre estos platos, figuran una pavita de dos kilos y medio rellena de foie y pasas con salsa de manzana; un pavo asado al estilo americano con compota de manzana, salsa de arándanos y puré de boniato y, como joya de la corona, un capón relleno de foie, orejones de albaricoque y priones.
DÓNDE CONSEGUIR LOS PLATOS DE CASCAJARES
Si estas ocho ideas te han hecho la boca agua y te han convencido para sorprender a tus invitados, ahorrar tu tiempo y esfuerzo y poder despedir el Fin de Año sin estrés, te informamos de que estos ocho productos de Cascajares se encuentran disponibles en su página web, con envíos disponibles a todo Aragón.
Los platos cuentan con los siguientes precios y se dirigen a estos perfiles de comensales:
• Cuarto de cochinillo y cordero: 50 euros, preparados para dos o tres personas
• Jarretón: 70 euros, perfecto para una cantidad de entre cuatro y seis comensales
• Pularda: 75 euros, lista para satisfacer entre cinco y seis paladares
• Pato: 80 euros, dirigido hasta un máximo de seis personas
• Pavita: 120 euros, preparados para unos diez – doce comensales
• Pavo: 120 euros, ideal para unos ocho – diez invitados
• Capón: 130 euros, pensado para una mesa de entre diez y doce comensales
A través de estos productos, que están preparados para satisfacer de tres a doce paladares en la mesa, Cascajares consolida su puesto como promotor para compartir grandes momentos, sin olvidarse de los valientes cocineros que cumplen con su responsabilidad en fechas tan importantes.
