La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha señalado que la escalada militar entre Estados Unidos, Israel e Irán ya está impactando negativamente en el campo español y en el aragonés. España, principal productor europeo de alfalfa deshidratada, exporta sobre todo a Arabia Saudí y a Emiratos Árabes Unidos, cuyos puertos en el Golfo Pérsico están paralizados por el cierre virtual del Estrecho de Ormuz.
Este forraje español que ahora no está llegando se estaba usando principalmente para caballos pura sangre árabe en hipódromos de Dubái y Abu Dabi, caballos de enduro de alto rendimiento, y casi medio millón de camellos en Arabia Saudí. Estas dos naciones preferían la del país ibérico por ser muy proteica y por tener una digestibilidad superior a la media.
SECTOR DE LA ALFALFA EN ESPAÑA
España posee un cadena de valor muy potente de este producto integrando producción en regadío, deshidratación industrial y logística de exportación. El mercado español de alfalfa alcanzó los 452 millones de dólares en 2025 y se prevé que llegue a los 563 millones de dólares para 2030. El Valle del Ebro (Aragón, Cataluña y Navarra) encabeza las regiones productoras con más de 100.000 hectáreas, aunque también tienen un peso importante Castilla y Léon, Castilla-La Mancha y Andalucía.
Aunque entre sus principales destinos se encuentran China, Corea del Sur y Jordania, los dos primeros importadores de la alfalfa son Arabia Saudí con 163.554 toneladas y Emiratos Árabes Unidos con 126.311 toneladas. Sin embargo, la coordinadora alerta que “esa posición ganada durante décadas puede evaporarse si la crisis logística persiste y los compradores buscan nuevos proveedores”.
MEDIDAS PARA ESTA CRISIS
Ante esta situación que califican como “emergencia comercial de primer orden”, COAG ha exigido al Gobierno de España y a las Comunidades autónomas con mayor producción que actúen de inmediato en tres frentes. Primeramente, pide que se habiliten lineas de avales y aplazamientos financieros.
En segundo lugar, la coordinadora propone que la diplomacia le asegure a los gobiernos de Arabia Saudí, de Emiratos Árabes Unidos y de Qatar se reanudará inmediatamente el envío cuando la vía marítima lo permita. Finalmente, solicita que se cree una mesa de crisis sectorial con las organizaciones agrarias y las cooperativas exportadoras para coordinar una respuesta común y evaluar la posibilidad de desviar parte del volumen a mercados alternativos que no dependan del Estrecho de Ormuz.
“España exporta alfalfa por un valor superior a 400 millones de euros anuales. Detrás de cada tonelada hay familias agricultoras que han invertido en modernización de regadíos, en maquinaria y en sistemas de calidad. No podemos permitir que una guerra ajena destruya en semanas lo que hemos construido en décadas”, ha subrayado, Javier Fatás, responsable de Forrajes de la Comisión Ejecutiva de COAG.
