EN IMÁGENES.- Nola Gras propone un viaje por la cocina de autor con su nueva carta de primavera

El restaurante Nola Gras vuelve a situarse en el foco gastronómico de Zaragoza con la renovación de su carta, una propuesta que combina creatividad, técnica y producto en cada plato. Desde su reconocida Oreja Koreana —premiada en los Horeca 2026— hasta nuevas incorporaciones como el Bikini Nola o el canelón reinterpretado, el local muestra una evolución constante que ahora también se refleja en una cuidada selección de vinos. Este fotorreportaje recorre, plato a plato, las novedades de una cocina que sigue marcando tendencia en la ciudad.