El consumo anual de miel en Zaragoza ronda las 580 toneladas

El consumo anual ronda las 580 toneladas

Coincidiendo con el Día Mundial de las Abejas, que se celebra este viernes, 20 de mayo, un estudio ha dado a conocer el consumo de miel en Zaragoza. Así, cada hora que pasa se consumen en la provincia unos 66 kilos de miel, y el consumo anual ronda las 580 toneladas, lo que supone unos 3,1 millones de euros.

Este dato forma parte de esta estimación de Kelbet sobre el coste de la ‘cesta de la compra del deporte’, en la que también se incluyen otros alimentos como el pescado, las espinacas o la leche semidesnatada.

La Encuesta de Presupuestos Familiares del INE refleja un consumo medio de 1,7 kilo por persona al año de ‘Confitura, mermelada y miel’, de los que 600 gramos corresponderían a miel según diversas fuentes.

Por su parte, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estima que en la provincia de Zaragoza existen en torno a 46.500 colmenas. Los productores de miel extraen de ellas unas 430 toneladas cada año, según el análisis del número de colmenas del Ministerio.

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