UAGA considera «un error muy grave» las declaraciones de Garzón contra el consumo de carne

UAGA ha señalado que los representantes políticos ponen en muchas ocasiones en el disparadero al sector más débil, el sector agrario.

La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, UAGA-COAG, ha mostrado su «disgusto» con las declaraciones del Ministro de Consumo, Alberto Garzón, quien a través de un vídeo subido en su cuenta de Twitter asegura que el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero proviene de la ganadería, especialmente de las macrogranjas, y solicita a la población que modere el consumo de carne porque perjudica a la salud del planeta.

UAGA ha señalado que los representantes políticos ponen en muchas ocasiones en el disparadero al sector más débil, el sector agrario. “No se puede culpabilizar a la actividad ganadera de la contaminación ambiental. Hay otras actividades económicas mucho más contaminantes, por ejemplo la industria o el transporte, sobre todo el tráfico marítimo y aéreo de mercancías y pasajeros, y esto quedó de manifiesto durante la pandemia. Cuando se decretó el confinamiento estricto y todos los sectores productivos pararon su actividad, los agricultores y ganaderos siguieron trabajando para alimentar a la población y la contaminación atmosférica se redujo en un porcentaje muy alto”, han sostenido.

Por esta razón, la organización agraria afirma que las autoridades deberían poner freno al modelo de consumo que se está implantando o al que se está dirigiendo la sociedad. Grandes urbes, donde viven miles de personas, que demandan gran cantidad de productos (no solo de alimentación) y para ello se construyen grandes complejos comerciales, grandes centros logísticos, y grandes explotaciones agrícolas y ganaderas para abastecer esas necesidades.

UAGA ha rechazado “siempre” este modelo productivo a gran escala y defiende “la producción de alimentos (agrícolas y ganaderos) de forma sostenible, con arraigo en el territorio para mantener el tejido productivo en las zonas rurales y siendo respetuoso con el medioambiente”.

Además, la organización destaca que en estos momentos el Gobierno lo tiene “fácil” para reorientar el modelo productivo de alimentos en España, y esa herramienta es la Política Agraria Cómun (PAC), que actualmente se encuentra en negociación. La administración debe apostar por la ganadería extensiva, sólo así se puede atajar la proliferación de proyectos de macrogranjas.

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